La cadena de restauración especializada en comida asiática de alta calidad, UDON Asian Food, inaugura el primer restaurante de la cadena en León. Hasta el momento, la empresa solo contaba con un establecimiento en la comunidad de Castilla y León, en la provincia de Burgos.
La ubicación escogida para esta nueva apertura ha sido en el centro de León, en la calle Legión VII, número 5. Un local con una superficie de 180 metros cuadrados y 25 metros cuadrados de terraza, con una capacidad total de 85 comensales.
El restaurante se abre en régimen de franquicia y será gestionado por el grupo QSR, que ya tiene nueve restaurantes UDON repartidos entre las provincias de Burgos, Bilbao, Pamplona o Vitoria, entro otros.
El local es la cuarta apertura de la compañía en el primer semestre del año, tras las inauguraciones de Miami, Santo Domingo y Valencia. Udon se marca como objetivo ampliar su presencia en el territorio nacional y cerrar el año 2022 con la apertura de 8 restaurantes. La intención de la cadena es alcanzar un ritmo de crecimiento de entre 10 y 15 restaurantes por año, confiando la expansión en inversores multifranquiciados.
