En la modernidad, los patrones de consumo van cambiando a pasos agigantados. Ya no solo se trata de la manera en la que nos entretenemos o consumimos información, sino también de la forma en la que nos alimentamos. Y en este sentido, empresas pioneras como SavorEat, vienen marcando la pauta.
Ya existe en el mundo una tendencia creciente a dejar de lado los productos derivados de animales. De hecho, en España aproximadamente cinco millones de personas han preferido basar su alimentación en los vegetales, sus derivados y complementos.
La industria de la ganadería no solo implica maltrato animal, también la inversión en una serie de recursos que bien podrían ahorrarse siguiendo otro estilo de alimentación. Es por ello que las opciones veganas vienen creciendo en consumidores. A ello se suma la personalización, cada vez más importante a la hora de valorar la calidad de un producto o servicio.
Conoce la nueva iniciativa en la que SavorEat y hamburgueserías BBB se unen para sorprender y conquistar paladares.
La oferta de valor de SavorEat
La marca SavorEat se ha convertido en un referente para todas aquellas personas que buscan sustitutos eficientes y de buen sabor para los productos de origen animal. Ya otras marcas como Beyond Meat o Impossible Food han dado interesantes pasos en este campo.
Pero el real aporte de SavorEat que la diferencia del resto, es la combinación entre el excelente sabor y el proceso de producción automatizado. Esta empresa de origen israelí, se dedica en exclusiva al desarrollo de sustitutos cárnicos de origen vegetal.
Es una de las start-ups que se mueve a la cabeza de este mercado en Israel. La base de su producto es simple. Sus hamburguesas se realizan con una mezcla de patatas, guisantes y garbanzos.
A través de la app móvil con la que cuentan, el cliente puede determinar los porcentajes de grasa y proteína, teniendo total control sobre su alimentación y apostando a fortalecer la personalización en el servicio.
La alianza con hamburgueserías BBB y la impresión 3D
La más reciente novedad de SavorEat es la alianza con las hamburgueserías BBB, para la impresión en 3D y en el momento de sus deliciosas hamburguesas veganas, libres de alérgenos, GMO y gluten.
Para ello se ha diseñado una máquina futurista, con el objetivo de que permanezca vigente en el tiempo por largo plazo. El robot será capaz de diseñar en el momento una hamburguesa vegana hecha a medida.
Para dar la forma al filete se usará la impresión 3D de alimentos, que garantice no solo su buen sabor, sino también su estética. Por ahora, la propuesta estará disponible en tan solo algunos de los locales de hamburguesería BBB, a la espera de las reacciones de los comensales.
Y si eres, como nosotros, un declarado amante de las hamburguesas, te invitamos a leer la nota en la que te contamos los cambios en el pan y la preparación de las hamburguesas de McDonalds.
