Miss Sushi, la cadena de restauración organizada especializada en gastronomía japonesa que nació en 2008, continúa la expansión con nuevas aperturas alcanzando la cifra de 37 restaurantes repartidos por el territorio nacional y uno más en Andorra.
La enseña alcanza esta cifra tras la apertura de dos nuevos restaurantes en Majadahonda (Madrid) y Rota (Cádiz). Esta última abrió sus puertas a mediados de junio. En un local de avenida de San Fernando, convirtiéndose en el segundo restaurante de la enseña en la provincia de Cádiz, tras la apertura en el verano de 2020 en Jerez de la Frontera.
La amplia oferta gastronómica de Miss Sushi está diseñada por su equipo de cocina ejecutiva compuesto por los mejores profesionales que se encargan de introducir las propuestas más novedosas de la gastronomía japones entre las que se encuentran, combos de sushi, platos como el tataki de atún o el ebi fry (langostinos en panko tempura con mayonesa japonesa), entre otros.
Todas las piezas que componen su carta son elaboradas diariamente con ingredientes frescos, como el atún rojo de Almadraba de su proveedor Petaca Chico, natural de Barbate, Cádiz, o el salmón noruego del exportador Lerøy Seafood.
