La cadena de comida rápida McDonald’s ha incorporado a Bimbo Iberia como nuevo proveedor para el suministro del pan de sus hamburguesas para los locales de España y Portugal, según ha informado la multinacional.
Grupo Bimbo es proveedor de McDonald’s desde 1955 en 22 países de cuatro continentes y con este acuerdo se incorpora a España y Portugal. La reconocida marca de alimentación se une así, como proveedora, a Aryzta Bakeries Iberia, encargadas ambas del suministro de pan para la compañía líder en el sector de la restauración.
Para la elaboración del pan, Bimbo utilizara la más avanzada tecnología para asegurar a los consumidores un producto de alta calidad y que cumpla con todos los estándares de seguridad alimentaria. El año pasado, la fábrica se sometió a unas obras de remodelación introduciendo tecnología más eficiente en consumo de energía, recuperando el calor residual en el proceso de elaboración e incorporando motores de alta eficiencia e iluminación LED’s.
El gigante estadounidense de la comida rápida lleva muchos años apostando por la producción local, incentivando la recuperación económica tras la pandemia y trasmitiendo a los consumidores de sus productos, la procedencia exacta de los ingredientes con los que elabora su carta de productos en España.
En palabras de Natalia Mota, directora de Compras, Calidad y Sostenibilidad de McDonald’s España, la incorporación de este nuevo proveedor “es una muestra más de nuestro apoyo al origen local y nuestra apuesta por la calidad. Bimbo es una marca que está presente en la mayoría de las casas de los españoles y ahora estará también presente en nuestra despensa. Esta alianza coincide además con el cambio en los procesos de producción y cocinado de nuestras hamburguesas más icónicas, entre los que se incluye un nuevo pan.
Compromisos con sus proveedores
Desde la apertura de su primer restaurante en marzo de 1981, McDonald’s España ha apostado siempre por proveedores que garantizaran que se cumplen los más altos estándares de calidad, constituyendo sin duda una pieza clave en la evolución del negocio en nuestro país. Todo ello ha permitido que, como parte de su cultura corporativa, la compañía establezca con todos ellos relaciones empresariales duraderas y eficientes para garantizar el abastecimiento de sus principales productos.
Actualmente el 70% del volumen de compra que realiza la compañía es de origen local. Dentro del suministro para McDonald’s también juega un papel fundamental la relación de la compañía con HAVI Logistics, proveedor logístico de McDonald’s desde 1982.
