El grupo empresarial LEW Brand (Let´s Eat Well Brand) ha inaugurado un restaurante de su cadena Brasayleña. La ubicación escogida por la cadena ha sido en el centro comercial La Farga, en Hospitalet de Llobregat, Barcelona.
Esta nueva apertura se convierte en el tercer restaurante de esta marca en Barcelona. Su puesta en marcha ha supuesto una inversión para la cadena de 500.000 euros y la generación de 20 puestos de trabajo, como acaban de anunciar desde la central.
“Crecer en Barcelona es uno de nuestros objetivos estratégicos, afirma Pedro López Mena, fundador y CEO del grupo. Tener presencia en la ciudad condal es el mejor escaparate posible tanto para el público nacional como para el internacional, y es sinónimo de restauración de máximo nivel y de clientes con un elevado nivel de conocimiento y exigencia, por lo que estamos muy satisfechos por estar presentes en este renovado centro comercial”, concluye.
El nuevo restaurante Brasayleña cuenta con 200 metros cuadrados de sala y terraza, y un aforo para 140 comensales. Además, presenta un cambio integral de decoración, un nuevo interiorismo diseñado por un estudio de prestigio con el objetivo de que el protagonista absoluto sea la oferta gastronómica de la cadena.
Lew Brand sigue su expansión y alcanza las 25 unidades
Con esta apertura, el grupo LEW Brand alcanza los 25 restaurantes operativos, -24 rodizios brasileños Brasayleña, la única cadena de rodizios al estilo brasileño de España y la primera de Europa-, y su restaurante La Burratina, -una trattoría pizzería 100% inspirada en la cocina napolitana-, así como 20 puntos de venta para sus nuevas marcas, Pollo Criollo e Hijos de Escobar. Estas dos últimas cadenas, especializadas en cocina venezolana y mexicana, han sido creadas en exclusiva para la venta a través de delivery.
En Barcelona Brasayleña cuenta con dos restaurantes más en los centros comerciales Gran Vía 2 y La Maquinista. El modelo de expansión del grupo es mixto, combinando locales propios -21- con otros cuatro en régimen de franquicia, los situados en La Coruña, Pontevedra, Murcia y Sevilla. Para dar cobertura a toda esta actividad, LEW Brand cuenta con una plantilla cercana a los 700 empleados, con un equipo en su central cada vez más experto en las nuevas tecnologías y en el uso de las Dark Kitchen. “
