La famosa cadena de panaderías Levaduramadre, perteneciente a Comess Group, aterrizará en Valencia con la apertura inicial de cuatro tiendas, prevista para la primera quincena de septiembre.
Estas aperturas no solo suponen el inicio de su expansión nacional sino, además, alcanzar el gran hito de las 100 aperturas, algo que desde la compañía catalogan como histórico.
En la actualidad, la compañía cuenta con más de 450 empleados, una red de más de 80 franquiciados y prevé alcanzar una cifra de facturación cercana a 30 millones de euros para 2022. Es precisamente por ese éxito logrado en Madrid lo que ha impulsado a la marca, según comentan desde la compañía, a expandirse a otras regiones del país.
La localización escogida para la primera apertura será en la calle Francisco Sempere 12, y a lo largo de las primeras semanas de septiembre lo harán el resto de tiendas.
Expansión a través de Franquicias
La llegada de Levaduramadre a Valencia supone un impulso al empleo local, con la creación inicial de aproximadamente 30 nuevos puestos de trabajo, tanto en las tiendas como en el obrador que está ubicado en el municipio de Montaverner, para lo que ha contado con una inversión de cerca de 400.000€ en la zona de Levante.
“A corto plazo esperamos seguir creciendo por todo el Levante con la apertura de nuevas tiendas para convertirnos en la panadería de referencia de la zona. Pero, además, esperamos poder llevar nuestro negocio a otras regiones del territorio nacional, teniendo como máxima que la calidad y el trato personalizado serán siempre nuestras señas de identidad”, explica el codirector y socio fundador de Levaduramadre, Iñaky de la Cuesta.
De esta forma, las aperturas en la capital valenciana se harán bajo el formato de franquicia, al igual que ocurre con las tiendas de Madrid. En concreto, la primera panadería en abrir será en la calle Francisco Sempere, 12 y a lo largo de la primera quincena de septiembre lo harán el resto de panaderías dentro de su plan de expansión.
Esto refleja la solidez del modelo de negocio de la marca, capaz de generar confianza entre los franquiciados para seguir apostando por este modelo. “Nuestro objetivo es que la gente que quiera formar parte del proyecto ame hacer y comer pan tanto como nosotros. De amantes del pan, para amantes del pan”, señala el codirector y socio fundador de Levaduramadre, Moncho López, en referencia al perfil de personas que buscan para poder expandir la marca y abrir nuevas tiendas en formato franquicia
