La Vedette, la cadena de restauración especializada en las famosas galettes (crepes bretonnes), inicia un plan de expansión mediante el formato de franquicias. El objetivo de la enseña es consolidar este plato típico de la gastronomía francesa por todo el territorio nacional.
Este novedoso concepto de restauración, presenta a sus comensales una carta repleta de productos de calidad, que podrán disfrutar en un ambiente acogedor y familiar. Sin duda, un modelo 100% rentable para todos sus franquiciados.
Las galettes ofrecidas por La Vedette son totalmente originales y diferente de otros modelos de crepes. Utiliza la mejor harina de trigo sarraceno y trabaja con proveedores exclusivos que se preocupan al máximo por la calidad de cada ingrediente.
Su oferta se centra en este modelo diferente de crepes salados ya sea en un estilo clásico, especializados, veganos o dulce. Todo ello acompañado de una selección de vinos, sidra o cervezas que maridan a la perfección con este producto bretón.
Natalia Pons, fundadora de La Vedette, añade que han creado «un concepto de comida rápida orientado a una alimentación saludable en un entorno bonito, tranquilo y acogedor”. Respecto a la oferta, sus galette son «totalmente originales y diferente de otros modelos de crepes», explican desde la compañía. «Utilizamos la mejor harina de trigo sarraceno y trabajamos con proveedores exclusivos que se preocupan al máximo por la calidad de cada ingrediente. A partir de aquí, la oferta se centra en este modelo diferente de crepes salados ya sea en un estilo clásico, especializados, veganos o dulce, acompañado todo ello de una selección de vinos, sidra o cervezas que maridan a la perfección con este producto bretón».
La Vedette completa su carta con un amplio surtido de foundies de queso, patés, quesos franceses, ensaladas, carpaccios, hamburguesas… Una oferta, en defintiva, con la que satisfacer los gustos más variados y exigentes y siempre al mejor precio.
