La cadena gallega La Pepita Burger Bar, especializada en burgers premium, ha experimentado un crecimiento del 10% en el primer cuatrimestre de este año en comparación con el mismo periodo del año anterior. Este aumento de dos dígitos se debe a la consolidación de su modelo de negocio, que atrae a más de un millón de clientes anuales, y a una estrategia empresarial que ha influido positivamente en sus resultados, adaptándose a las variaciones económicas de los últimos meses.
Aunque la marca ya está consolidada en Galicia, su lugar de origen, La Pepita Burger Bar se encuentra en pleno proceso de expansión nacional. Planea abrir cinco nuevos restaurantes, con un enfoque especial en Aragón, Asturias, Castilla y León, Cataluña y la Comunidad de Madrid.
En el segundo semestre del año, La Pepita Burger Bar continuará innovando en su oferta de productos con el lanzamiento de una nueva carta que incluirá platos adicionales, manteniendo a la hamburguesa como protagonista central. Desde la compañía afirman que desde la apertura de su primer restaurante en Vigo en 2012, han buscado darle a la hamburguesa el reconocimiento que se merece, y han logrado establecer un concepto de negocio único en el sector, donde la calidad, la innovación y el servicio marcan la diferencia.
La empresa se ha centrado especialmente en la investigación de nuevas recetas, y actualmente cuenta con más de 20 variedades diferentes de hamburguesas en su menú. Todas ellas están elaboradas con ingredientes de primera calidad, como carne de vacuno rubia gallega certificada y la reconocida carne de buey de El Capricho, una de las mejores del mundo. Además, La Pepita Burger Bar también ofrece opciones para clientes vegetarianos y veganos, reafirmando su compromiso con la diversidad de opciones alimentarias.
