La cadena de restauración La Mafia se sienta a la mesa, perteneciente al grupo español La Mafia, pone en marcha la apertura de su segunda franquicia en Cádiz. El local estará ubicado en la playa de la Victoria, concretamente en los bajos del Hotel Cádiz Bahía, en la Glorieta Ana Orantes, 5 local 9, un área de gran afluencia tanto turística como de oficinas y comercial.
El nuevo restaurante cuenta con una superficie total de 460 metros cuadrados, con capacidad para 122 comensales y una amplia terraza con capacidad para 54 personas más.
Esta nueva apertura ha supuesto una inversión de medio millón de euros y empleará a un total de 18 personas. Este será el cuarto restaurante en la provincia de Cádiz, y no será el último en el corto plazo, puesto que hay planificada una nueva apertura en el mes de enero.
La cadena de restauración dispone de un obrador central propio, desde el que distribuye todo el producto a todas las unidades tanto nacionales como internacionales. En la actualidad, el obrador cuenta con una superficie de 4.500 metros cuadrados y más de 50 empleados.
La estrategia de expansión de la compañía para el 2023 es seguir creciendo en Andalucía, Madrid, la zona de Levante y norte de España y finalizar el año con 100 unidades operativas con sus tres marcas: La Mafia se sienta a la mesa, Ditaly y La Boutique Italian Food.
