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Grupo Saona aterriza en el País Vasco

Después de abrir su primer restaurante franquiciado en el Palacio Municipal de Congresos de Ifema Madrid, el Grupo Saona, empresa de restauración valenciana, inaugura su segundo restaurante franquiciado en la ciudad de Bilbao.

Este nuevo establecimiento es parte de la estrategia de expansión de la compañía, que ya ha firmado 18 nuevos locales, anticipando más de 50 aperturas adicionales en los próximos cinco años gracias a acuerdos recientes.

Mario de la Peña, Director de Expansión y Desarrollo de Grupo Saona, destaca el orgullo de finalizar el 2023 con dos restaurantes franquiciados, colaborando con destacados grupos de restauración. Este modelo de negocio respalda el propósito de la empresa para 2024 de expandir su concepto de restauración y su aprecio por el Mediterráneo a nuevas regiones.

Eduardo Céspedes, CEO de la compañía, menciona que Bilbao es una ciudad cosmopolita con una rica cultura gastronómica, y la apertura en colaboración con un experimentado socio del sector planifica el desarrollo de 8 unidades adicionales en la zona norte. Esto complementará y fortalecerá la estrategia de aperturas propias de Grupo Saona para el 2024.

El nuevo espacio en la Calle Henao 42, en el corazón de Bilbao, abarca 410 metros cuadrados y tiene capacidad para 130 comensales. Destaca por su diseño mediterráneo en dos plantas, con una barra de madera, amplios ventanales de luz natural, decoración con paredes de alfombras, bancadas de madera y vegetación. El local cuenta con una zona privada de mesa redonda para seis personas y un salón más íntimo en la planta baja, iluminado por grandes ventanales y un jardín exterior que aporta luz, color y naturaleza al entorno.

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