Forno de Lugo, cadena de obradores especializada en la venta de productos de panadería y pastelería artesanal, presenta una nueva estrategia y nuevo formato de crecimiento para llevar a cabo un ambicioso plan de expansión, y lo hace con la apertura de un nuevo local en el Centro Comercial Parque Principado.
Actualmente la cadena cuenta con 15 puntos de venta entre establecimientos propios y franquiciados e inicia nueva etapa de crecimiento.
La crisis del COVID-19 supuso para la marca una reconversión de su modelo de negocio, pasando de centrar su venta a través de ferias y mercados, a transformarse en una de las panaderías más punteras con aperturas de locales a pie de calle y en centros comerciales.
La oferta de la marca se compone de productos artesanos y de proximidad de la gastronomía gallega y tradicional en panadería, repostería y otras variedades. El consumidor puede encontrar, entre otros, el reconocido pan gallego, las empanadas, quesos de Lugo y la popular tarta de Santiago de la repostería en Galicia.
