El Grupo La Mafia se sienta a la mesa cierra un exitoso año 2021 aumentando sus ventas un 50% respecto a las cifras conseguidas en el año 2020, llegando a los 47,214 millones de euros, logrando unas cifras récord nunca antes conseguidas en los más de veinte años de existencia.
En 2021, el grupo consiguió alcanzar seis aperturas de restaurantes, tres de la enseña Ditaly y tres más de La Mafia se sienta a la mesa. Para los primeros meses de 2022, tienen cerradas 14 operaciones. La compañía ha establecido sus objetivos de expansión en 20 firmas más para este año.
Uno de los mayores éxitos de 2021 fue la firma de una masterfranquicia en Portugal, donde se prevé la apertura de al menos 15 locales en las principales ciudades portuguesas en los próximos 6 años.
Javier Floristán, CEO y fundador, ha comunicado que la inversión prevista en nuevas aperturas este año “ascenderá a unos 16 millones de euros”. Desde la compañía se trasmite la intención de continuar su crecimiento con capital 100% español, debido al interés suscitado por diferentes grupos de inversión.
El grupo La Mafia, cuenta con dos unidades de negocio, una línea dedicada a la restauración compuesta por tres marcas, y una división de alimentación, Innova, donde cuenta con el obrador dedicado a la elaboración de todos los productos necesario para dar la mejor atención a sus clientes.
Objetivos para 2022
El grupo pretende centrar sus esfuerzos en crear mas de 450 empleos directos, que se sumarían a los 800 que ya tienen, y en el aumento de la facturación, donde tienen una previsión de un aumento del 35% respecto a lo conseguido en 2021. Para ello, quieren conseguir las 100 unidades de negocio repartidas entre España y Portugal.
Para la consecución de estos objetivos, la compañía comienza de la mejor forma este 2022, con aperturas programadas para los tres primeros meses en Murcia, Andalucía, Logroño, Cataluña y Portugal, y continuar consolidando su marca con nuevas aperturas en Madrid, Levante, Andalucía, Castilla y León y Andorra.
