El Corte Inglés ha implementado un sistema de auditorías de Aenor para sus proveedores de marcas propias de alimentación, siendo la primera cadena en España en hacerlo. El objetivo es verificar que los análisis realizados por los proveedores cumplen con los estándares de calidad de la compañía, reforzando así la seguridad alimentaria de sus productos.
En una primera fase, se llevarán a cabo 274 auditorías a 256 proveedores responsables de 2.300 referencias de productos alimentarios de marca propia. El Corte Inglés cuenta con un total de 363 proveedores de marcas propias en el sector de alimentación y gran consumo, de los cuales el 92% son españoles, operando en 552 centros de producción con más de 3.000 referencias.
El equipo auditor de Aenor se encargará de reforzar la seguridad alimentaria de los productos de marca propia, verificando los controles realizados por los proveedores, identificando posibles debilidades y áreas de mejora, y garantizando un mayor control de los lotes y materias primas. Además, se mantendrá vigente el procedimiento de análisis periódicos en el laboratorio de calidad de Valdemoro (Madrid).
El Corte Inglés exige a sus proveedores de marcas propias de gran consumo la certificación en estándares de seguridad alimentaria como BRC (British Retail Consortium), IFS (International Food Standard) o FSSC 22000 (Food Safety System Certification). Esta iniciativa busca aumentar la transparencia y sinergias con los proveedores, así como mantener altos niveles de calidad y seguridad en sus productos.
