Cookie Plug, la cadena de franquicias especializada en galletas recién horneadas que combina el arte urbano, grafiti y la cultura hip-hop, continúa su expansión con el anuncio de la apertura de su primer local en Puerto Rico a principios de 2023.
La ubicación escogida por la cadena para esta primera apertura ha sido en la avenida Ashford, en el Condado. El local, con un espacio interior de 90 metros cuadrados, ha supuesto una inversión cercana a los 100.000$, y dará empleo a 20 personas.
“Decidimos traer a Puerto Rico un concepto ‘cool’ que nos permite diversificar la oferta gastronómica para los consumidores. En Cookie Plug, encontramos un excelente producto, presentado de una forma divertida. Asimismo, la empresa comparte cualidades con las nuestras, tales como una obsesión con la calidad del producto y una presentación innovadora”, explicó Héctor Westerband, presidente y fundador de Acai Express, quien trae la franquicia a la isla.
Cookie Plug prevé abrir un total de 20 locales repartidos por diferentes puntos de la geografía de la isla. La puesta en marcha de los locales de Cookie Plug conlleva una inversión entre los 150.000$ a 200.000$, y cada uno requiere de unos 10 o 15 trabajadores.
Sobre Cookie Plug
Las tiendas tienen una decoración basada en el arte urbano, que utiliza diseños de grafiti para adornar las paredes y música urbana para crear una experiencia totalmente diferente.
Cookie Plug ofrece diariamente 17 galletas distintas con una variedad de sabores y alternativas bajas en carbohidratos. Cada mes, Cookie Plug agrega por tiempo limitado sabores especiales que no aparecen en el menú.
El primer local de la cadena se inauguró hace tres años en el sur de California. Ha sido en abril de este año, cuando tomaron la decisión de expandirse mediante el formato de franquicia. En la actualidad, la enseña cuenta con un 25 restaurante en varios estados y tiene 98 unidades franquiciadas en desarrollo.
