El empresario Antonio Pérez, junto a un grupo de inversores particulares, ha adquirido el 90% de la cadena Mahalo Poké. La enseña se integrará en la central de Tagus Tao – The Black Turtle, con sede en Valencia, en todos los aspectos.
Esta adquisición forma parte de la estrategia de construcción de un grupo de marcas jóvenes y en tendencia, con potencial de crecimiento y una gestión centralizada que permite sinergias logísticas.
Antonio Pérez, el nuevo presidente y CEO de la empresa, destaca que la imagen cuidada y el enfoque premium de Mahalo Poké en la venta de sus productos les ha llevado a integrar la marca en el grupo Black Turtle.
Mahalo Poké es una cadena de restaurantes de comida saludable, todos ellos franquiciados, con un servicio en el que no es necesaria la asistencia directa en mesa, siendo suficiente una o dos personas para atender a los clientes. Además, no requieren de salida de humos ni de un cocinero.
Borja España, el fundador de Mahalo Poké, seguirá siendo el director de operaciones de la cadena de restauración y mantendrá el 10% restante del capital de la empresa a título personal. Él confía en que lo mejor está por venir para la marca.
Sobre Mahalo Poké
Mahalo Poké, que nació en Granada, es actualmente la tercera cadena de restaurantes de poké más grande en España. La cadena cuenta con un total de 25 restaurantes en toda la geografía nacional, incluyendo Galicia, La Rioja, Madrid, Comunidad Valenciana, Extremadura, Murcia, Castilla la Mancha y principalmente, Andalucía.
